酒ケーキが自慢のお店 | みちのく創彩菓子 砂田屋
10,000円(税込)以上のお買上で送料無料
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2011年3月11日、郷土岩手に甚大な被害をもたらした東日本大震災を経験し、岩手の一企業として「復興に繋がる取り組みを行いたい」「菓子を通して岩手の魅力を発信したい」と考えるようになり、それまであまり行ってこなかった岩手県内の食材を使用した菓子作りを開始しました。
試行錯誤をしながら始まった地元食材を使用した菓子作りは2014年、岩手県内全33市町村の食材を使用した菓子作り『岩手地産宝食彩菓』に昇華し、現在進行形の取り組みとなりました。
※2022年現在、30市町村の食材を使用して菓子作りを行いました。
一口食べただけで絶品...? 本当に美味しいです? 見た目以上にずっしりで、 お酒とケーキの甘みがジュワッと 口に広がります...?
箱を開けた瞬間、日本酒の香りがふわーん? 早速いただいてみると、お酒の苦味とケーキの甘さが絶妙で美味しいー?? そしてお酒のシロップが染み込んでいるから、かなりしっとり食感? スフレに近いかな？? 間違いなく大人のための新感覚スイーツ?? お酒好きさん、必見ですよ！
１口目から、お酒の味が分かる！思っていたよりずっと強い～?風味が口の中に広がり鼻に抜けます。 焼き目の生地が香ばしく、かつ、お酒シロップが染みていて美味。 元々ブランデーケーキが好きで、よく食べていましたが比にならない位お酒が強い? これは、美味しくて食べ過ぎるし?運転無理だわ！ お酒好き＆甘いもの好きな方にオススメです? アルコール弱い方は避けた方が良さそうです? 敬老の日のプレゼントにも良さそうですね?
包みを開けるとふわ～っと甘いお酒の香り～? ブランデーやワインを染み込ませたケーキが大好きなので、日本酒のケーキもきっとおいしい～と期待して頂きました? 純白なカステラ生地はきめ細かくふわふわ～ そこにこだわりの日本酒シロップをふんだんに染み込ませ、しっとり仕上げられています。 こんなにきめ細やかでデリケートなケーキは初めてです。 シロップが染み込み熟成されたケーキは、フルーティーで豊潤な香りと共に口の中で溶けて行くようです～
しっとりとた食感で、お酒の風味がしっかりと味わえて、とても美味しいお酒のケーキです。6種類の味を、食べ比べできるのも、良かったです。
以前、頂きもので貰い食べたらすっかりファンになりました！ カスタードがとってもミルキーで饅頭との相性が抜群！ 一個じゃ止まらずに何個も食べてしまいました！！
(￣～￣)うまそうですね！
初めて出会ったのは30年前、びっくりした記憶の64歳 日本ブランドのケーキ 海外の方々にもおすすめしたい。 1ヶ月賞味期限だったと思いますが2ヶ月に 延ばせたら? 年末年始ぜひよろしくお願いします。 12月10日頃、注文します。
いろんな種類の酒ケーキを食べれるのが楽しい！ 地酒の種類によって風味や味わいが違うので、食べ比べて欲しい^_^ お酒と一緒に販売してくれれば言うことなし！！
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