酒ケーキが自慢のお店 | みちのく創彩菓子 砂田屋

酒ケーキが自慢のお店 みちのく創彩菓子 砂田屋

schedule営業時間 - 10:00~18:00(定休日なし)
  • 酒ケーキ ORIGIN 【小】
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酒ケーキ ORIGIN 【小】

商品コード:sakecake_2

1,200 (税込)

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SOLD OUT

商品説明

【酒ケーキORIGIN】それは酒ケーキの【根源】


 先代社長が地元石鳥谷町(花巻市)の銘菓にと考案した『酒ケーキ』は砂田屋の歴史と共にあると言っても過言ではありません。約40年前に誕生した『酒ケーキ』には当時、石鳥谷町に三軒あった酒蔵の「日本酒」と当時陸前高田市にあった酔仙酒造の「焼酎」を使用していました。

 しかし、この40年の間に石鳥谷町の酒蔵は一軒となり、酔仙酒造の「亀焼酎」も東日本大震災で失われてしまいました。

 『酒ケーキORIGIN』は誕生当時の酒ケーキを甦らせるべく、酔仙酒造に「亀焼酎」を再現してもらった特別な「焼酎」と石鳥谷町唯一の酒蔵・川村酒造店の「日本酒」南部関を合わせて作った酒シロップを真っ白なカステラにたっぷりとしみこませて作りました。


天保元年より「酒の町」として知られる岩手・石鳥谷。
越後丹波と並ぶ日本三大杜氏のひとつ・南部杜氏が命をかけて鍛え上げてきた「人の心に流るる酒」その志を受け継いだ酒ケーキです。

 

しっとりとして、口に入れた瞬間にじゅわっとあふれる美味しさ。
 

秘蔵の一品を純白のカステラ生地に溶け込ませ、大切に仕上げた匠のこだわりの味わいを是非ご賞味下さい。

手土産スイーツ・ギフトとして当店1番人気の大人スイーツです。

酒ケーキORIGIN【小】1箱入りです。切り分けてお召し上がりください。

※当店の酒ケーキは日本酒シロップをたっぷりしみこませておりますので、小さいお子様や妊婦様、アルコールの弱いお客様はお控えください。
※お車を運転される方は直前のお召し上がりをお控えください。

製造元
岩手県
送料について
全国一律1000円(沖縄・離島を除く)

商品詳細

【賞味期限】
   開封前常温1ヶ月・開封後冷蔵5日

【商品サイズ】
   15cm×6cm×高さ5.5cm (1点1点手作業でお作りしておりますのでサイズは目安となります。)

【原材料】
   焼酎(国内製造)、小麦粉、砂糖、卵白、食用植物油脂、日本酒、牛乳/トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

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